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Ronchi di Castelluccio è stata la prima esperienza di qualità della Romagna: un progetto visionario voluto dal fondatore, l’intellettuale regista Gian Vittorio Baldi, che immaginò di poter concretizzare sulle fredde e boscose pendici di Modigliana una azienda vinicola ambiziosa e territoriale.

Era il 1974, nacquero così i “Ronchi di Castelluccio”, il progetto ed i vini amati da Veronelli ed affidati nella loro realizzazione a due giovanissimi professionisti: l’Enologo Vittorio Fiore e l’Agronomo Remigio Bordini, allora direttore della rinomata scuola di Tebano. 

Quest’ultimo è il padre dell’attuale enologo Francesco Bordini, che, dal 2020, assieme ai fratelli Rametta attuali proprietari dell’azienda, ha preso parte all’avventura per riportare alla gloria l’azienda tanto idolatrata.

Le visionarie intuizioni che tra gli anni ’70 e ‘90 resero
così importante questa azienda sono alla base del
progetto di rilancio aziendale, ogni Ronco è tornato
ad essere vinificato singolarmente, come in origine.
I Ronchi sono situati su un’altitudine che varia tra i 253
mt. e i 411 mt. sul livello del mare da cui distano, in
linea d’aria, 40 km circa. Hanno caratteristiche diverse
tra loro, dovute alla posizione ed alla vegetazione che
vi cresce intorno.
Ronchi di Castelluccio si erge fiera sulle colline di
Modigliana, in Romagna, tra Faenza e Forlì, 50 km. da
Bologna e 90 da Firenze.
La posizione della cantina è strategica. Infatti quando
tutta la bassa è sommersa da una densa coltre di
nebbia, si vedono spuntare come isolotti sul mare, le
cime delle colline più alte, così come quando il vento
forte dell’Appennino, presagendo burrasca, spinge
lontano la foschia e le nubi, si vedono il mare e, più
oltre, le rosate montagne delle prealpi venete.